ca亚洲城娱乐

欢迎来到ca亚洲城娱乐官方网站!如有任何疑问请拨打全国统一服务电话 400-966-9225   0371-55322129

行业新闻

技术支持Technical Support

售后服务中心,产品使用说明more>

走进粮院About Us

售后服务中心,产品使用说明more>

行业新闻

主页 >> 亚洲城官网ca88 >> 公司新闻 >

ca亚洲城娱乐的工艺描述和产品特点概述

发布日期:2019年03月14日 | 浏览次数:

   关于ca亚洲城娱乐的工艺我们在过去讲过很多,但是像今天这篇文章这么全面,概述性这么强的比较少,比如过去的文章有:《ca亚洲城娱乐加工粉碎的工艺特点有哪些?》这篇文章详细讲述了ca亚洲城娱乐的各个工艺流程和详细的产品特点,希望对广大客户有所帮助,不尽不详之处,望广大业内大佬不吝赐教!

    就现在各国玉米深加工工业正迅速发展,而我国玉米深加工企业也在蓬勃兴起。吉林省是玉米的主要产区,有着相当丰富的原料来源,有利于大力发展玉米深加工工业。

  1 玉米原料及其加工工艺
  原料玉米种子基本的构造分4部分:外皮,玉米的最外层是很好的表皮,它含有重要的纤维素;籽粒中的软淀粉;在软淀粉的两边是硬淀粉,硬淀粉中含大部分面筋;含油脂和少量面筋的胚。
  玉米干物质的基本组成是:淀粉占72%、蛋白质占10%、油脂占4.5%、纤维素占3.5%、其他成分约占10%,这只是籽粒干物质中各组成的比率,而实际上湿的玉米颗粒尚含有16%左右的水分。
  ca亚洲城娱乐加工的成品:玉米油、玉米面筋、普通酒精、玉米淀粉、葡萄糖糖浆、玉米高果糖糖浆、右旋糖等。
  2 玉米深加工工艺
  从加工主要目的上看,可分为互相衔接的4个工序。
  2.1 浸泡
  水温约52℃。循环浸泡24~48h,二氧化硫与水反应生成稀硫酸,循环水可防止玉米发酵而促进淀粉和蛋白质分解。
  2.2 制油工序
  使用碾磨机把浸泡软了的玉米粒磨碎。用离心力把胚分离出来,进行干燥然后用机械榨取或使用溶剂提取粗油。粗油经过进一步的精炼,可生产出高质量的食用油或生拌凉菜油。胚粉可做动物饲料。
  2.3 筛选工序
  剩下来的淀粉和皮层的混合物经过一系列的研磨、筛选,筛选出较好的淀粉和蛋白质颗粒,像水粉浆一样流到下道工序。外皮进入饲料流里。
  2.4 淀粉分离
  由于淀粉和面筋的比重不同,几乎全部分离工作都可使用离心机进行。从粉浆中可提取99%以上的淀粉。进一步冲洗除掉可溶性废渣,使其进入3股产品料流之一。
  第1股产品料流是干淀粉,产品是2种基本形态:粗糙的未进一步处理的淀粉,可适用于各种工业用途。可添加各种特制的化工原料来进一步处理这些淀粉,生产出具有各种特性的多种用途的精制淀粉。这类精制淀粉主要用于食品。
  第2股产品料流是精制糖浆,通过筛选粉浆,可依次生产出3种不同的糖。第1种是葡萄糖浆,使用添加酶或酸做催化剂,利用水解作用生产。可依据含糖量,通过不完全转化,生产出具有不同性质的糖浆,称作玉米糖浆。
  第3股产品料流使用发酵和蒸馏工艺,生产饲料用淀粉渣,并从中提取出普通酒精。
  全部生产工艺要求原料配比十分准确,才能达到99%的玉米原料被利用。在重量上,成品与玉米原料之比可达到99%。
  在玉米深加工整个过程中,酶起非常重要的作用。所使用的酶基本有3种:α淀粉酶、糖化酶和同质异构酶。在加工中每种酶都起特定的作用。

  3 玉米的产品及其用途

ca亚洲城娱乐

  如前所述,主要7类产品:
  3.1 玉米油
  颜色金黄,是高质量的食用油,味道鲜美、营养丰富。加热时,不产生油烟。
  3.2 玉米面筋
  依据蛋白质含量,可分2种基本类型。其主要用途是作为动物饲料组分。具有高热量、高蛋白;含维生素、矿物质较多,可用于所有动物饲料。如:肉用牛、奶牛、家禽、肉用猪、鱼以及其他动物、役用牲畜等的饲料。
  3.3 普通酒精或者酒精
  依据酒精含量——180和200标准酒精度,可分为2种类型,主要用于汽油的填加剂或辛烷的增强剂,饮用酒类和工业用溶剂。
  3.4 玉米淀粉
  有3种基本型:未经处理的粗淀粉;经化学处理的变性淀粉和糊精。主要作为粘合剂、胶结料、增稠剂、撒粉膨胀剂和发酵材料等。可用于食品,包括烘焙制品、啤酒、酒曲、食用酵母、糖果、香肠等的原料,用于肉汁、汤等食品的粉面子。用于非食品方面,包括包装纸、波纹板的粘合剂。各类纺织品、药品酵母、建筑材料等。
  3.5 葡萄糖糖浆
  根据不同的含糖量和甜度可分为4种基本型。葡萄糖糖浆是呈半甜、粘性透明的液体,可作为糖料,膨胀剂、酵母和湿润剂。用于食品包含甜面包、甜的烘焙食品、冷冻果实、啤酒、果子露、蜜饯、果浆等原料。在工业上用于烟草调味品、医药、医用糖浆、酵母以及化工原料等。
  3.6 玉米糖或称右旋糖
  分2种型:含9%水的含水化合物和100%糖的无水化合物。玉米糖是仅有的可代替糖粉的右旋糖,一般认为甜度相当于蔗糖的80%。还可作为甜料、发泡剂、酵母、和用于其它干物质的吸湿剂或吸收剂。也可用于食品。包括烘焙食品、食品、干粉冲剂、饮料、糖果、水果或蔬菜的罐头制品、酒曲等原料。非食品中,主要用于静脉活射,也应用于医药和化工等。
  3.7 高果浆
  根据果糖含量——42%或55%分2种型。产品透明、半粘性、非常甜的液态糖浆。在大多数产品中,认为它的甜度和蔗糖一样或稍差些。由于在使用时不呈现干粉状,主要用于充碳酸气的饮料、烘焙食品、糖果、水果露、奶制品、蜜饯、果浆等的原料。
  4 玉米深加工的意义
  玉米深加工已经成为并将继续成为重要的受益非常大的加工业。受益可分为6大范畴:
  为玉米产区增加收入,为市场增加商品;提供大量的高质量蛋白质,提供高热能的饲料;可提供能代替昂贵的进口油脂的油料;可生产出多种食用油以供需求;生产出的淀粉可作为某些基础工业如造纸、化工、医药、酿造、制造波纹板等的重要材料;生产出价格低廉的糖类代替进口糖类。

  综上所述,玉米深加工产业必将是一个对全人类做出巨大贡献的产业,它的前景和未来是不可估量的。

类似相关推荐文章:《ca亚洲城娱乐各个步骤的加工工艺的详细描述

跟多知识,请持续关注:   !

客服电话 400-966-9225

扫一扫,关注河南粮院

Copyright © ca亚洲城娱乐
服务热线:400-966-9225 加入收藏 / 联系我们 / 方案咨询 / 网站地图